演讲之妙并不在于大臣说真话，而在于没人证明他说谎。
这两周工作忙得飞起，写博客的轮子刚转起来就要停了，慢一点没关系，要持续前行。
播客
本期让我获取知识的播客是商业就是这样的Vol.160 中国人与奶酪无缘吗？关于中国奶酪市场的发展和消费者对奶酪的接受程度的讨论。
为什么奶酪在中国接受程度不高？
这个问题我以前也有过疑惑，看英美剧或者一些国外美食的制作，总是有大量的奶酪和芝士出现。一度不喜欢吃麦当劳和肯德基的汉堡，因为里面有芝士片。
节目中给出的原因有几个：
- 中国消费者对于天然奶酪的制作过程和口味难以接受，更偏向于人工奶酪。
- 中国消费者很难将奶酪融入日常饮食，因消费习惯和场景的差异。
- 进口奶酪价格较高，中国奶酪市场的发展受到成本和基础教育等因素的制约。
中国奶酪市场的发展
首先是在2010年前后，肯德基、麦当劳和必胜客等国际快餐品牌进入中国市场，他们为奶酪的消费量带来了基础需求。其次是2018年前后，妙可蓝多这家公司的年收入实现了翻番，并进行了大规模的广告推广。
但中国奶酪更多是再制品，妙可蓝多刚推出的时候，天然奶酪的含量只有百分之十几。再 2020 年国家推出新标准要求含量在 50% 以上才能称之为再制奶酪。这也造成妙可蓝多的利润大幅下滑。这两天逛超市，特意留意了一下奶酪制品，都在保鲜区，天然奶酪的含量都标的 51%。
电视
这两周看完了英剧《是，大臣》的第二部，继续第一部的风格，吉姆和汉弗莱继续为了各自的利益进行博弈。吉姆为了选票，想要各种政策讨好选民，即便事情是对的，选民认知不够，吉姆也不会去争取。汉弗莱为了公务员的利益，一直试图控制和影响吉姆，也总能用巧妙的利益交换达成目的。
用一句话概括这个剧的话就是“两害相权取其轻，两利相权取其重。”
- 牺牲仪式之后，没人会问祭品去了哪里。
- 没人关心钱花到哪儿去了。他们只恨知道了真相。
- 是政治家制定法律、实施法律。没有政治家，法官根本没法审判！无法可依！
- 典型欧共体官员什么样？意大利人的组织能力，德国人的“弹性”，法国人的“谦逊”，再加上比利时人的“想象力”，荷兰人的“慷慨”，还有爱尔兰人的“智慧”！而且还是个美差！喝香槟、吃鱼子酱、公家豪华轿车、私人飞机……个个都伸嘴在食槽里拱，大多数人连前蹄也伸了出去！
- 演讲之妙并不在于大臣说真话，而在于没人证明他说谎。
- 保守秘密的人必须保守他有秘密的这个秘密。
读书
开始看李笑来的《把时间当朋友》，好多年前很出名的一本书，最近拿出来看一看，今年的第二本书。
应用
开始用 iCost 记账，之前用钱迹培养了记账的习惯，只记支出，记录了一年多了。这次换用 iCost 把收入也记录起来。
最近发现一款游戏 MonopolyGO，就是摇筛子走步数，拿奖励，建高楼的简单游戏，无广告，有内购，免费也比较友好，欧美榜单的第一名了，准备玩一段时间。